Notre Menu 1er  Anniversaire à 34€

servi à partir du 1 er Novembre

On commence par les bulles

Velouté de butternut crème glacée au vieux parmesan, Jabugo, noisettes torréfiées.

Noix de saint Jacques de port en Bessin émulsion au goût fumé lentilles béluga et carottes

Sablé à la fleur de sel et glace vanille de Tahiti